人気の佐賀牛のシャトーブリアン（ヒレ）をステーキでどうぞ!!
佐賀牛 幻の希少部位 シャトーブリアン ヒレステーキ 400g（200g×2枚)
￥15,000（税込）
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商品詳細
| 商品名 | 佐賀牛シャトーブリアン（ヒレステーキ）400g（200g×2枚） |
|---|---|
| 内容量 | 佐賀牛ヒレステーキ 400g （200g×2枚） |
| アレルギー | 牛肉 |
| おススメポイント！ | 牛肉の中で最も高級な希少部位のヒレ肉。その中でも、真ん中の柔らかくて美味しい部位がシャトーブリアンです。 佐賀牛シャトーブリアンの厚切りステーキで贅沢なひと時をご堪能ください。 （※画像はイメージです） |
| 消費期限 | 発送日から60日 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 製造 | 佐賀県多久市／織田精肉店 |
牛肉の中で最も高級な希少部位のヒレ肉。その中でも、真ん中の柔らかくて美味しい部位がシャトーブリアンです。
佐賀牛シャトーブリアンの厚切りステーキで贅沢なひと時をご堪能ください。
幻の部位シャトーブリアンはヒレの中のヒレ！！
美食家が牛肉を語る上で、絶対に欠かせないのがシャトーブリアンという部位で、俗にヒレ（フィレ）と呼ばれている部位のお肉の部分の、最も中心の部分をシャトーブリアンと呼びます。
牛１頭から約６００ｇ程度しか取れないとても希少性の高い部位で、流通する大部分が高級レストランや料理店に納められており、私たちが市場で見かけることはほぼないようです。
また、お目にかかったとしてもかなりの高価な値が付けられています。それゆえに幻の部位とまで言われているのです。
またこのシャトーブリアン、ただ単に希少価値が高いというだけではなく、牛の肉の部位の中では最も美味であると言われており、まさに牛肉の最高級の部位といっても過言ではないといえます。
肉質の良いヒレ肉の、さらに中心部分の柔らかい部分だけを取るわけですから、それは希少部位になるはずですよね♪